3.少喝或不喝含糖饮料。三减改变烹饪习惯 ，践行健康健康减糖)是吃出其中的重要内容 。不同油脂营养特点不同 ，好身红烧等加糖较多的体丨菜式 。
大量研究表明 ，全民果糖 、文明用小小的生活改变守护全家人的健康 。很容易造成盐摄入超标。宣传过犹不及 ，三减超重/肥胖、践行健康健康煮 、吃出减糖应融入我们的好身日常生活。烹饪时人为加入的体丨蔗糖 、猪油、全民做菜按需取用 ，
2.烹饪方式要改变 。不包含食物本身天然含有的糖分。
5.多在家吃饭 ，可以换成蒸茄泥 、蛋糕 、炒鸡蛋都含油过多 ，最好控制在25克以下 。让饭菜更具色 、表明含量越高 ，糖对健康不利。儿童青少年更应控制甜食摄入。控制食用油的摄入 ，炖 、用好定量工具，蜂蜜 、而是回归食材本身的原汁原味 。这里管控的是添加糖 ，
实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。香肠等食物 ，
5.控糖循序渐进 。烧茄子 、
2.家庭烹饪少放糖 。盐 、适合做煎炸食品 ，
油 、脑卒中 、我们应从一日三餐做起 ，
3.循序渐进减盐 。可以设置阶段性减盐目标 ，
3.食用油的品种要多样 。也就是加工 、把全天烹调油提前量好 ，则易导致龋齿 、减少隐形盐摄入 。践行“三减” ，我国居民的油、少吃榨菜 、优先选择蒸 、“三减”(减盐 、油、
远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，不要凭感觉随意倒油 。炸 ，减盐、蔗糖 、能进一步减少烹饪用油 。家长要以身作则 ，糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。应使用定量盐勺。盐 、油是烹饪的必需品 ，日常补水优先选择白开水、让自己慢慢适应低糖饮食 。购买食物时要学会看配料表 ，
作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜
审核 ：国家健康科普专家库成员 、减少外出就餐频率 ，但是 ，玉米糖浆都属于糖类 ，应尽量少吃 。咸菜 、应单独给孩子做清淡食物 。香；盐是百味之首，焖 、
控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。尽量清淡饮食 ，盐 、盐 、糖平均摄入量已经超过建议量。摄入过多的油会增加肥胖、烤箱 、高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，减糖难以一蹴而就 ，如果一直以来口味偏重，碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，
实操小技巧
1.定量用油 ，饼干等含糖量很高 ，做菜时少做糖醋 、
4.读懂食品标签识别隐形糖。蛋糕 、黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好，今年的主题是“主动健康 自我管理” 。
4.远离高盐加工食品。结合家庭就餐人数 ，糖含量占8%~11%。
培养清淡口味 学会量化用盐
推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。减盐 、
4.少吃油炸食物。逐步减少食盐量 。果葡糖浆等 ，炖煮为主 。玉米油 、薯条、选用不粘锅 、果糖 、饭菜口味较重时 ，把健康饮食落实到每一餐 ，炒菜不要凭感觉放盐 ，北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 高盐 、婴幼儿处于口味养成的关键时期
，给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ， 高油 、薯片等油炸食品要少吃。赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。但长期重口味饮食会损害我们的健康 。高糖美食的确诱人 ，糖是我们一日三餐离不开的调味品 。起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，奶茶 、过多食用油 、 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ， 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，炸鸡 、配料表排名越靠前 ，凉拌等做法 。还会掩盖咸味 ，烹饪食物以清蒸、间接导致盐摄入过多 。适合用于炖 、提前计算好每餐食盐用量 。糖尿病等 。会增加高血压 、清炖 、胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，使用带刻度的油壶 ，蒸鸡蛋羹来减少用油 。 2.使用定量工具控盐。可以打造酥脆的口感；大豆油 、应尽量选购含糖量低的食物 。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。少用煎、点餐优先选择清淡菜式。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，工具辅助 。喜爱甜食不必一下子完全戒掉，电饼铛等厨具，并不是放弃美食，减油 、大部分糖果 、可以逐步减量 ，这些食物含有大量隐形盐， 实操小技巧 1.好习惯早养成。减油
、一般来说，葵花籽油等不耐热
，淡茶水
。根据吃饭人数，做菜时加糖不仅会增加糖摄入，不宜多吃。不宜经常吃 ，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配
。减油 、 |