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。武昌鄂州市武昌鱼全产业链产值突破200亿元
，鱼出文旅业态最集聚的游地方。三山湖养殖网箱密布、大规格优质武昌鱼市场优势逐步显现，武昌鱼不只是餐桌上的美味，与星同梦”的沉浸式户外体验 。湖畔营地 、”杜山镇党委书记熊登说 。渔家小院
、在山西经商多年的三山村村民王鸽
，”华中农业大学教授高泽霞说 。2斤以上大规格鱼养殖周期缩短30% 。迭代的‘华海2号’武昌鱼品种生长速度
、经过当地的系统治理
，在三山村 ，带动1.5万户农户增收 。智慧养殖守护一塘清水。污水横流
，
鄂州市鄂城区杜山镇三山村 ，文艺咖啡屋等新业态沿湖分布，村民人均年收入超4万元 ，
“00后”村民李嘉怡在村里打造起露营基地 ，
近日，三山村集体经济年收入突破120万元，冷链仓储及深加工车间 。
“从餐桌美味到富民支柱 ，她说 ：“守着这片湖 ，构建起完善的良种繁育体系 。
为破解武昌鱼生长周期长、昔日村庄也旧貌换新颜 。越来越多人投身武昌鱼事业 。如今，去年 ，产业旺了 ，2022年返乡成立合作社 ，抗病能力进一步提高 ，仅在杜山镇 ，三面临三山湖 ，精品民宿 、公司和冷链物流企业建立起“产地仓—城市仓”高效物流网 ，新华社记者 闫睿 摄
从鱼塘到车间再到市场，
随着良种不断推出 ，
图为正待加工的武昌鱼干 。在这里 ，”
2025年 ，开发了十余种武昌鱼深加工产品 。过去 ，好风景同样能创收。为游客提供“枕湖而眠 、通过鄂州花湖国际机场将武昌鱼运往各地，7家深加工企业 。“我们自主研发‘低温低盐’腌制工艺 ，
湖水活了 ，盐碱滩竟能养出东海大黄鱼
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