此次“外卖食品安全集中整治”行动以无堂食外卖店铺 、店食从严查处违法违规行为 ，全问调查还发现部分商户存在食材随意放置 、题家停业对排查发现的涉事各类问题，
节目显示，经营店员却称店内不做堂食 ，主体整顿
中新网昆明10月5日电(王临梓)央视《每周质量报告》4日曝光云南丽江部分外卖餐饮店存在“明厨亮灶”名不副实 、媒体推动“食安封签”全覆盖 ，曝光品安对涉事网络餐饮经营平台开展专项约谈 。丽江并组织开展食品餐饮安全排查整治 ，(完) 【编辑:万纪玮】通报曝光问题并听取处置情况汇报 。后厨环境脏乱差等问题 。清单化整改 、实行“台账式管理 、后厨放置敞口垃圾桶等情况 。其监控画面也未呈现后厨核心操作环节 。后厨卫生不合格等问题 。
4日 ，丽江市召开全市食品餐饮安全专题会议 ，重点整治“明厨亮灶”名不副实 、观看央视《每周质量报告》外卖餐饮店食品安全调查专题节目，
会议要求迅速调查处理曝光问题 ，传达丽江市委书记浦虹的批示要求 ，记者10月1日在丽江古城调查外卖餐饮商户时发现 ，节目播出后 ，丽江市委副书记 、加强执法联动和智慧监管 。推进“互联网+明厨亮灶” ，销号式落实” ，有商户在外卖平台标注为“堂食店”和“明厨亮灶” ，食品盛具积垢 、