做法 ：
1番茄切小块。让享糖 、块感下豆腐块煎。觉番辣椒和花椒炒香 。茄烧买了一大块 ，豆腐
4铁锅烧热 ，吃肉方便剔除 。让享下姜蒜 、块感炒匀 ，觉番约400克 ，茄烧番茄 一个 约230克 、豆腐小米椒 、吃肉直至汤汁收干 ，让享葱 、块感
2姜蒜切片 ，糖和鸡精 ，烧开 。下油烧热后，
6煎好的豆腐出锅备用 。
9放番茄炒出汁水 ，临出锅时放葱即可 。炒匀。蒜 、
8再放豆瓣酱 、盐 、姜 、老抽 一大勺 、
7锅内留少许油 ，
11放入煎好的豆腐 ，料酒 一大勺 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，
10放半小碗水 ，
5煎至皮脆金黄即可。再放老抽炒匀 。豆瓣酱 一大勺 、花椒 、
食材明细：豆腐 400克 、约厚一厘米 。料酒炒匀。
3我这次用的是老豆腐 ，
12放盐、