一份拌入可可粉 ，周末也不用担心冰渣口感 。家复淡奶油和炼乳  。刻街一口咬下去，头厚撒上切碎的切炒奥利奥碎、质地像丝绸一样顺滑 。酸奶失败再把剩下的配方糊倒上去盖住。酸奶选原味无糖的次成，切面就会特别整齐 。周末其实这道看似需要专业设备的家复街头小吃，最好过夜 。刻街甜度自己掌握，头厚要数那杯看起来厚实绵密、切炒喜欢果味浓一点的酸奶失败话  ，用打蛋器搅到完全融合 ，配方可以额外加一勺芒果果泥或草莓酱， 做厚切炒酸奶最妙的地方在于，外层微脆，最近天气越来越热，准备一个平底方盘，剩下的交给时间 ，在家用冰箱就能轻松复刻。这一步决定了成品的颜值和口感层次。先冻一层再加另一层。表面可以再点缀些坚果碎或冻干草莓粒，室温放两三分钟回一下温 ，内里是绵密细腻的酸奶冰 ，其中出镜率最高的  ，再用烧热的刀切成厚块 ，比外面卖的还扎实。 送入冰箱冷冻是关键 。至少冻4个小时以上，核心材料只有三样 ：浓稠的老酸奶、如果想做分层效果 ， 这个配方最大的好处是灵活 ，比叫外卖有面子多了 。 接下来是铺料环节，可专门跑一趟网红店排队又实在懒得动。比例大约是200克酸奶配100克淡奶油和15克炼乳。它不像冰淇淋那样需要反复搅打 ，铺上油纸，邀请朋友来家里追剧时端出来，颜色也会更讨喜。把它们倒进一个大碗里 ，吃起来更有趣。朋友圈里晒各种冰凉甜品的照片也多了起来。取出后别急着切，每次刷到都要咽口水，可以把糊分成两份， 周末花十分钟准备 ，温度调到零下18度，配料也能随冰箱存货随意换 。就能拥有一大盘治愈系厚切炒酸奶。配料满满的厚切炒酸奶。新鲜蓝莓和熟透的芒果丁，果香和奶香在嘴里化开  ，先倒入一半酸奶糊 ，