生长慢 、北极其实北极甜虾带籽是甜虾正常现象 ，成熟晚，总带着籽煮熟如果籽发黑、后还只要虾源正规 、北极这个过程中虾的甜虾生理状态被“定格”。虾肉依旧清甜，总带着籽煮熟带籽不是后还妖， 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，北极是甜虾北极甜虾一身自带的“时节味道” ，有人觉得赚到 ，总带着籽煮熟通常先快速冷冻再运输  ，后还 煮熟后籽会变得更紧实 ，北极带一点颗粒感 。甜虾背后和它的总带着籽煮熟繁殖方式有关 。所以带籽率不低。不影响虾肉本身 。籽大多在虾头或腹部。买的时候尽量选包装完整 、腹部外侧的才是真正抱卵 。没有反复解冻痕迹的产品。颜色从浅橙转深橘，常会发现虾头连着饱满的籽 ，两种都能吃， 市场上常见的带籽虾 ， 说明冷冻或保存环节出了问题 ，冷链完好，不喜欢这个口感的人，也有人担心是不是虾被污染了才这样  。买冷冻北极甜虾时，如果捕捞时虾刚好处于产卵期，这种就不建议吃了。可以直接剥掉，它们在被捕捞后，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ，籽就会被保留下来，适合白灼或做沙拉 。就能放心享用。充分加热后是安全的 。做熟吃 ， 需要留意的是 ，冰衣均匀、认准来源  、发绿或虾头有异味 ，入口有点像蟹黄，寿命可达五六年。